本文目录一览：

• 1、威海好吃的家常菜
• 2、威海特色十大名吃
• 3、威海好吃的特产有哪些

威海好吃的家常菜

1、墨鱼水饺是威海的传统美食，其主要原料为墨鱼、羊肉、虾仁等多种食材，用面粉和水制成的皮，包上鲜美的馅料，然后下锅蒸熟即可。墨鱼水饺的口感非常鲜美，馅料鲜嫩可口，非常的好吃。

2、第一道菜是一道威海特色——扒海螺。扒海螺选用新鲜的海螺，经过精心处理后，再用特制的调料腌制，最后用炭火微炙而成。这道菜品入口咸鲜适口，口感筋道且鲜美多汁，是一道极为适合开胃的美味佳肴。

3、烟熏豆腐 烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。

4、其次，威海拥有一种独特的小吃，那就是葱油饼。威海的葱油饼可谓是酥脆可口、香气扑鼻，是许多当地人和游客的最爱。葱油饼的制作方法简单，但制作的过程要求足够的耐心，才能保证葱油饼的质量。

5、第一家好吃的是“华丽家常菜”。这家餐厅的招牌菜是金针菇煮豆腐、麻婆豆腐和蒜蓉西兰花。这些菜品不仅色香味俱佳，而且口感也十分优秀，特别适合家庭用餐。第二家好吃的是“东北汤饭”。

6、鲅鱼水饺 威海人吃鲅鱼水饺，带着胶东特有的豪放劲儿。刚刚捞上岸的鲅鱼去刺剁成泥，加入适量的姜葱均匀调和，沿顺时针方向搅拌成馅儿，包好后，煮熟出锅。用蒜泥配醋或酱油调出小料。

威海特色十大名吃

威海特色十大名吃：干炸小黄鱼、千层饼、喜饼、刀切面、红烧海参、炸海蟹、豉汁扇贝、威海清汤、猪耳朵面、鲅鱼饺子。干炸小黄鱼 在威海十大小吃中，首先要说的就是干炸小黄鱼了。

第二道威海特色美食是威海馅饼。这个馅饼的馅料包括牛肉、韭菜、洋葱等，中间还有一片鸡蛋，香滑细嫩。整个馅饼大小适中，吃起来既充饥又美味。它在当地一直很受欢迎，往往是人们早上的主食之一。

海鲈鱼是威海的特色美食之一，选用当地新鲜海产，经过独特的烹调工艺制成，口感鲜美、营养丰富。尤其是用清蒸方式烹制，更加突显出鱼的鲜香和细嫩口感。

威海美食排名有乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米、干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。

威海好吃的特产有哪些

1、小黄鱼小黄鱼是威海著名的特产，在威海随处可见。小黄鱼，鳞片大，口尖，主要分布在渤海、黄海和东海。它的肉嫩而多，有蒜瓣，刺少，味道鲜美。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。

2、威海特产——鲍鱼干 鲍鱼干是威海的特产之一，因为威海地处黄海，是自然鲍鱼的产地。鲍鱼干制作工艺独特，以非转基因黄米为主要食材，将鲍鱼肉卤煮后晾干而成。

3、荣成大花生 荣成大花生，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。

4、威海特产一：荣成绿茶荣成绿茶是山东威海的特色名茶，荣成是20世纪60年代就成为山东省“南茶北引”最成功的县市之一。荣成优越的地理气候条件，适宜的土壤和降水，为荣成绿茶产业发展提供了理想的自然环境。

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