本文目录一览：

• 1、怎么做藕片炒肉
• 2、炒藕片怎么做好吃又简单
• 3、酸甜可口的糖醋炒藕片

怎么做藕片炒肉

1、把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。 锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。 把焯好水的莲藕片捞出，滤干水分备用。 热锅热油，放入肉片，翻炒3分钟。

2、藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。

3、进行翻炒，感觉颜色浅的可以倒入适量老抽上色。倒入2勺生抽。再加入适当的盐巴(注意不要放太多，藕不容易入味)，翻炒均匀后，盛出即可。

4、藕片炒肉的做法如下：所需材料：花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。

5、莲藕与五花肉均切成薄片。 水开加点白醋、食盐，藕片焯水一分钟，捞出(白醋可防止藕片氧化变黑)。 热油蒜末爆香加五花肉炒出油。

6、莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片，猪肉要选带有肥膘的五花肉，煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。

炒藕片怎么做好吃又简单

个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1，如何评价她的表现？可爱的萌小娴 2023-05-31 · 贡献了超过505个回答 关注 家庭版炒藕片，清爽可口好吃，脆脆的酸甜口味，是一道解腻的菜，大人小孩都爱吃。

具体做法：一个藕洗净去皮，切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。

首先将藕洗干净去皮，切薄片，在水里浸泡5分钟，为了口感更加脆，可以加入少许盐，这样泡一下再炒，藕也不会变黑。浸泡的时间来洗一些小葱，洗干净后切段准备，再拍少量的大蒜。

【制作步骤】首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。

制作：准备两节莲藕，把莲藕清洗干净后去皮，再把莲藕改刀，并切成薄片。切好的莲藕，我们要给它放到清水中，然后加一勺白醋，下手抓拌均匀，能有效防止莲藕，因接触氧气发黑。

一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。（也可以勾点薄芡翻炒起锅）。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。

酸甜可口的糖醋炒藕片

自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

具体做法：一个藕洗净去皮，切成丁。加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。

在把葱花和姜末放入一起略炒，炒出葱香味 5 在把藕片放进锅里，翻炒，这时点一点醋，翻炒后放入少许盐，鸡精就可以了 小贴士 糖醋藕片放入白醋，色泽会好一些。

关于藕片怎么炒好吃又简单和肉炒藕片怎么炒好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。